계란 효능 부작용 달걀 영양성분 칼로리 유정란 무정란 차이점 요리 레시피 보관방법
1. 계란이란?계란(달걀)은 조류, 특히 닭이 생산하는 생식 세포로, 일반적으로 식용으로 사용됩니다. 계란은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 영양가가 높습니다. 일반적으로 계란은 껍질, 난황(노른자), 난백(흰자)으로 구성되어 있습니다. 계란은 다양한 요리에 사용되며, 삶거나, 튀기거나, 구워서 먹을 수 있습니다. 또한, 제과제빵에서도 중요한 재료로 사용됩니다. 계란의 크기와 색상은 조류의 종류에 따라 다를 수 있으며, 일반적으로 흰색과 갈색 계란이 많이 소비됩니다.2. 계란의 영양 성분🥚 계란의 칼로리계란은 크기에 따라 칼로리가 다르지만, 평균적으로 한 개(대략 50g) 기준으로 약 70~80kcal 정도입니다.ㆍ계란 흰자(30g) : 약 15~17kcalㆍ계란 노른자(20g) : 약 50~60k..
2025. 3. 1.
